ผสมซอสเนยถั่ว / เครื่องไส้พริก

agitator หรือที่รู้จักกันในชื่อใบพัดหรือพายเป็นองค์ประกอบหลักของอุปกรณ์ผสม ตามรูปแบบการไหลที่สร้างขึ้นในกาต้มน้ำ agitator ผู้ agitator สามารถแบ่งออกเป็นแนวแกนและการไหลของรัศมี ตัวอย่างเช่นใบพัดขับเคลื่อนและใบพัดใหม่ของ airfoil เป็นของผู้กวนในการไหลตามแนวแกนในขณะที่ใบพัดกังหันใบพัดตรงและโค้งต่าง ๆ เป็นของการไหลของรัศมีการไหลของรัศมี
agitator มักจะแทรกในแนวตั้งลงในกาต้มน้ำจากศูนย์กลางด้านบนของกาต้มน้ำ บางครั้งมันก็ถูกแทรกไว้ด้านล่างหรือด้านข้าง วิธีการติดตั้งที่แตกต่างกันจะต้องเลือกตามข้อกำหนดการผสมที่แตกต่างกัน