1 / 1
Options:
Brand Name : | อูปน |
---|---|
place of origin : | China |
Yinchuan, Ningxia, China
รายละเอียดสินค้า
Erythritol สำหรับการอบ
การแนะนำผลิตภัณฑ์: Erythritol เป็นผลิตภัณฑ์คริสตัลที่ได้จากการหมักการกลั่นและการตกผลึกของกลูโคสที่แปลงจากข้าวโพดโดยใช้เทคโนโลยีการหมักทางชีวภาพ
[สูตรโมเลกุล] C 4 H 10 O 4
[น้ำหนักโมเลกุล] 122.12
[ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์] 25 กก./กระเป๋า
[คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี]
ลักษณะของมันคือเม็ดผลึกสีขาวหรือผงผลึกความหวานของมันอยู่ที่ประมาณ 60-70% ของซูโครสความสามารถในการละลายในน้ำคือ 37% (25 °) ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอลไม่ละลายในอีเธอร์ จุดหลอมเหลว IS119-123 ℃และจุดเดือดคือ 331 ℃
[คุณสมบัติของสินค้า]
Erythritol อยู่ในแคลอรี่ต่ำมากและมีความรู้สึกเย็นสบาย โดยพื้นฐานแล้วมันไม่ได้ทำให้เกิดความผันผวนในระดับอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด มันไม่ใช่ caries และสามารถส่งเสริมการแพร่กระจายของ bifidobacteria ในลำไส้ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้โดยแบคทีเรียที่ไม่เป็นประโยชน์ในลำไส้ส่วนใหญ่ เสถียรต่อกรดความร้อนและไม่มีปฏิกิริยา Maillard
Sensory requirements | ||
Item | Requirements | Testing Method |
Colour | White | Take an appropriate amount of samples and place them in a clean and dry white porcelain dish, observe their color and state under natural light, and taste them. |
Flavour | Aweet | |
Status | Crystalline powder or particle |
Physical and chemical properties | ||
Item | Specification | Testing Method |
Erythritol,w/% | 99.5~100.5 | A3 in Appendix A |
Loss on Drying,w/% | ≤0.2 | GB 5009.3 Direct Drying Method |
ignition residue,w/% | ≤0.1 | A4 in Appendix A |
reducing sugar,w/% | ≤0.3 | A5 in Appendix A |
Ribosomes and glycerols (on dry basis),w/% | ≤0.1 | A6 in Appendix A |
铅(Pb)/(mg/kg) | ≤1 | GB 5009.12 |
a Drying temperature and time are 105℃ and 4h respectively |
Yinchuan, Ningxia, China
ส่งคำถามของคุณไปยังซัพพลายเออร์รายนี้