สะเก็ดผักชีฝรั่งแห้ง

"วิธีการเตรียมการของคื่นฉ่ายอบแห้งก่อนตัดแต่งและการอบแห้งคื่นฉ่ายที่เลือกสามารถรับการรักษาด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ 1% -2% ที่อุณหภูมิห้องหรือน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที -10 นาทีเวลาเดือดขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบ . ความแตกต่างคือใบกลายเป็นโปร่งแสงหรือวัตถุดิบที่อ่อนนุ่มเล็กน้อยหากการลวกมากเกินไปการสูญเสียสารอาหารจะมีขนาดใหญ่และความสามารถในการคืนสภาพจะลดลง; น้ำในหม้อควรจะเก็บไว้ในสถานะเดือดเสมอ ในระหว่างกระบวนการลวกและผักควรเก็บไว้ในหม้อหลังจากที่พวกเขาวางไว้ในหม้อพลิกมันเพื่อให้ความร้อนและความร้อนอย่างสม่ำเสมอผักต้มควรแช่ในน้ำเย็นทันทีหลังจากที่พวกเขาออกมาทันที หม้อเพื่อกระจายความร้อนและน้ำเย็นใหม่ควรเทลงอย่างต่อเนื่องเอาผักท่อระบายน้ำแล้วอบพวกเขาในห้อง; เมื่ออบแห้งลวกและแห้งผัก ...

ความชื้นต่ำกว่า 8%

สี: เขียว

ชั้นแรก

20kgs ต่อกล่อง

ใช้เพื่อเพิ่มบะหมี่ instand, ข้าวร้อนตัวเอง, เบเกอรี่, ยาและอื่น ๆ